バターナッツのポタージュ

バターナッツというかぼちゃを知らなかった私。のぶえんのバターナッツでポタージュ作ってみました。

まず皮は普通のかぼちゃより薄いので、ピューラーで剥けて半分にも切りやすいです。

半分に切った画がなんとも可愛い～のですが、写真なくてごめんなさい。笑

普通のかぼちゃより水分量が多いそうなので、短時間で上がり、あとはミキサーへ。

私は本当に適当なので、裏ごしもザルで簡単に。ミルクを少しとコンソメを足しただけの、適当ポタージュですが…

クリーミーで、とっても美味しい！

トーストにもぴったりのバターナッツのポタージュは、予想以上に簡単に美味しくつくれました✨

これで自信を持ってお勧めできます。

離乳食にもかなりお勧め。

一見どう調理しようか迷ってしまうバターナッツ。この夏是非ポタージュお試しください🌱