バターナッツというかぼちゃを知らなかった私。のぶえんのバターナッツでポタージュ作ってみました。
まず皮は普通のかぼちゃより薄いので、ピューラーで剥けて半分にも切りやすいです。
半分に切った画がなんとも可愛い～のですが、写真なくてごめんなさい。笑
普通のかぼちゃより水分量が多いそうなので、短時間で上がり、あとはミキサーへ。
私は本当に適当なので、裏ごしもザルで簡単に。ミルクを少しとコンソメを足しただけの、適当ポタージュですが…
クリーミーで、とっても美味しい！
トーストにもぴったりのバターナッツのポタージュは、予想以上に簡単に美味しくつくれました✨
これで自信を持ってお勧めできます。
離乳食にもかなりお勧め。
一見どう調理しようか迷ってしまうバターナッツ。この夏是非ポタージュお試しください🌱